TARTA DE LA ABUELA
Ingredientes para Cómo hacer tarta de galletas 50 ud. galletas rectangulares 500 ml. leche entera 40 gr. fécula de maíz 2 huevos 1 palito de canela 80 gr. azúcar Piel de naranja y de un limón 200 gr. chocolate con leche 50 gr. nata líquida o crema de leche 35% M.G. 150 gr. mantequilla Por otro lado la crema de chocolate, que no tiene más complicación que derretir en un cazo el choco troceado con un poco de nata, añadirle mantequilla y dejar que se temple. Como veis se trata de un postre fácil de preparar y que además cunde bastante, perfecto para cumples multitudinarios de pequeños y mayores. En el blog somos fans de este tipo de tarta, tenemos incluso una versión de la tarta de galletas para adultos y una tarta de galletas un poco más elaborada. Elegid la que más os guste. Como soy un nostálgico y me encantan estas tradiciones, aprovecho la primera oportunidad para preparar esta receta, y que se vayan preparando mis sobrinos que la tradición continua.
